Просмотр собрания по группе - Тема згущене варене молоко
Результаты 1 по 5 из 5
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2012 | Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на консистенцію згущеного вареного молока | Шпачук, Людмила Володимирівна; Гуць, Віктор Степанович |
| 2012 | Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на тривалість термічного оброблення згущеного вареного молока | Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2012 | Кількісна оцінка якості згущеного вареного молока з глюкозно-фруктозними сиропами | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |
| 2012 | Перспективы использования глюкозно-фруктозных сиропов в молочной промышленности | Скорченко, Татьяна Анатольевна; Осьмак (Федченко), Татьяна Григорьевна; Шевчук, Людмила Владимировна |
| 2012 | Якість згущеного вареного молока з глюкозно-фруктозними сиропами | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |