Просмотр собрания по группе - Тема здорове харчування
Результаты 1 по 20 из 46
дальше >
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2014 | Fight of producers for the world food market | Kuksov, Alexander; Bozhok, Natalia |
| 2014 | Healthy food and human body | Berezovska, Olga |
| 2016 | Omega-3 deficiencies | Pyhachov, Sviatislav; Lukianets, Halyna |
| 2015 | Батат як альтернативна сировина для страв у закладах ресторанного господарства | Клименко, Наталія Олександрівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна |
| 2021-11-17 | Використання заморожених плодово-ягідних напівфабрикатів при виробництві оздоровчих продуктів | Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна; Давиденко, Валерія Григорівна |
| 2014 | Використання продукції бджільництва (перги) в борошняних кондитерських виробах | Галінська, Олександра Сергіївна; Ковтун, Аліна Володимирівна |
| 2010 | Використання сухого молочного продукту «Космол» при виробництві хлібобулочних виробів у закладах ресторанного господарства | Хілініч, Є. Ю.; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Іщенко, Тетяна Іванівна |
| 2015 | Джерела збагачення пісочного печива діабетичного призначення | Матюшенко, Раїса Василівна; Михайленко, Владлена Миколаївна |
| 2021 | Дослідження горіхоплідної сировини для створення продуктів нового покоління | Антонік, Анна Григорівна |
| 2012 | Дослідження стабільності купажованих олій у процесі їх зберігання | Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Кот, Тетяна Олександрівна |
| 2021-11-17 | Здорове харчування в період пандемії COVID-19 | Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна |
| 2021 | Здорове харчування дітей в Україні — запорука майбутнього нації: стан і перспективи | Національний університет харчових технологій |
| 2017 | Культура здорового харчування від наших пращурів і дотепер | Майборода, Олена Іванівна; Ковальова, Світлана Олександрівна; Гончарук, Аліна |
| 2019 | Людське здоров’я: на шляху до цілісної філософії харчування | Михайленко, Владлена Миколаївна; Кітов, Микола Григорович |
| 2010 | Методичні вказівки до проведення практичних занять для студентів 1-2 курсів спеціальності 6.051701 «Технологія харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення» | Кохан, Олена Миколаївна; Михайлова, Неля Олексіївна; Юрчук, Людмила Володимирівна |
| 2015 | Обґрунтування доцільності створення композиції з порошків селери, імбиру та кропу для виробництва сирної пасти оздоровчої дії | Стеценко, Наталія Олександрівна; Маруненко, М. В. |
| 2020 | Оздоровче харчування в контексті продовольчої безпеки в Україні | Шевченко, Олександр Юхимович; Сімахіна, Галина Олександрівна; Шевченко, Анастасія Олександрівна |
| 2021 | Особливості харчування в екстремальних умовах життєдіяльності | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна; Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна |
| 2019 | Перспектива використання нової нетрадиційної сировини в борошняних кондитерських виробах | Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Дочинець, Інга Вікторівна; Бєдусенко, Лілія Сергіївна; Мельник, Юлія Вікторівна |
| 2013 | Перспективи використання заквасок при виробництві хліба | Карпенко, Тетяна Сергіївна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна |