Просмотр собрания по группе - Тема зелена гречка
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Structure stabilization of fermented-milk pastes | Pasichnyi, Vasyl; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Mykoliv, Ivan; Kuzmyk, Uliana |
| 2015 | Використання несмаженого зерна гречки в рецептурах кисломолочних продуктів | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |
| 2014 | Сиркові вироби із зеленою гречкою | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Іващук, Христина Сергіївна |
| 2020 | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва бездріжджового хліба на основі зеленої гречки на ТОВ «Фоззі Фуд», магазин №5 | Грибович, Юлія Сергіївна |