Просмотр собрания по группе - Тема зелена маса
Результаты 1 по 11 из 11
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Біологічна цінність зеленої маси буряків | Сімахіна, Галина Олександрівна; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2017 | Вдосконалення теорії моделювання амінокислотного складу напівфабрикатів із зеленої маси рослин | Гуць, Віктор Степанович; Сімахіна, Галина Олександрівна; Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2018 | Використання білоквмісних напівфабрикатів із зеленої маси рослин у рецептурах кулінарних виробів | Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2017 | Круп’яний кулінарний виріб (Патент на винахід № 114984) | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2018 | М'ясо-рослинний кулінарний виріб (Патент на винахід № 116930) | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2018 | М'ясо-рослинний кулінарний виріб (Патент на винахід № 117722) | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2018 | М'ясо-рослинні кулінарні вироби (патент на корисну модель № 123419) | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2014 | Порівняльна оцінка протеїнової складової зеленої маси рослин різних культур | Солодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна |
| 2017 | Розроблення рецептур круп’яних кулінарних виробів, збагачених протеїновмісними напівфабрикатами із зеленої маси рослин | Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2018 | Розроблення рецептури сиркової маси оздоровчого призначення | Солодко, Лілія Миколаївна |
| 2019 | Сиркова маса функціонального призначення (патент на корисну модель № 131282) | Солодко, Лілія Миколаївна |