Просмотр собрания по группе - Тема зерно пшениці
Результаты 1 по 12 из 12
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2021 | The technological properties of winter wheat grain during long-term | Yashchuk, Nadiia; Matseiko, Liudmyla; Bober, Anatolii; Kobernyk, Matvei; Gunko, Sergiy; Grevtseva, Nataliya; Boyko, Yuriy; Salavor, Oksana; Bublienko, Natalia; Babich, Irina |
| 2014 | Визначення якості пророщеного зерна пшениці | Романовська, Ольга; Поп, Тетяна |
| 2018 | Дослідження використання генно-модифікованого продовольчого зерна пшениці для переробки в харчові продукти | Лабжинська, Маргарита Юріївна; Володченкова, Наталія Валеріївна |
| 2019 | Дослідження впливу температурного режиму пророщування на показники якості зерна | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Коваль, Юлія Ігорівна |
| 2021 | Дослідження впливу технологічних досліджень зерна пшениці на ефективність лущення | Ткаченко, Аліна Миколаївна |
| 2014 | Дослідження впливу шроту ріпака на якість хліба з суцільнозмеленого зерна пшениці | Медвєдєв, Дмитро Олександрович; Михонік, Лариса Анатоліївна |
| 2019 | Дослідження залежності кількості та якості сирої клейковини в зерні пшениці від умісту сажкових зерен | Лабжинська, Маргарита Юріївна; Володченкова, Наталія Валеріївна |
| 2002 | Исследование структурно-механических свойств партий зерна пшеницы с различным содержанием проросших зерен | Шаповаленко, Олег Иванович; Шаран, Андрей Васильевич |
| 2015 | Мікробіологічні показники якості зернового батончика | Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна; Антонюк, Марія Миколаївна; Смульська, Юлія Владиславівна |
| 2017 | Підвищення поживної цінності борошна меншими енерговитратами | Гапонюк, Ігор Іванович; Харченко, Віталій Геннадійович; Шніпко, Іван Петрович; Гапонюк, Олег Іванович |
| 2013 | Удосконалення технології підготовки зерна пшениці до хлібопекарських помелів шляхом пневмоімпульсної обробки | Полудненко, Олена Олександрівна |
| 2012 | Хліб «Зерновий Оригінальний» (Деклараційний патент на корисну модель № 68250) | Баран, Юлія Леонідівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Ковбаса, Володимир Миколайович |