Просмотр собрания по группе - Тема зразок
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2018 | Використання горобини садової у технологіях вершкових кремів | Польовик, Володимир Вікторович; Березова, Ганна Олександрівна; Корецька, Ірина Львівна |
| 2016 | Вплив білоквмісних композицій на основі колагену на якість ковбасних виробів | Українець, Анатолій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Желуденко, Юлія Володимирівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна |
| 2018 | Оцінювання дослідних зразків за нелінійним критерієм якості | Корецька, Ірина Львівна; Зінченко, Тетяна Володимирівна |
| 1993 | Применение активированных дрожжей для улучшения качества шампанских вин | Куц, Анатолий Михайлович; Тимофеева, Людмила Евгеньевна; Решетняк, Людмила Расуловна; Ковалев, Николай Николаевич |