Просмотр собрания по группе - Тема изменение углеводов
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 1977 | Активность брожения и изменение углеводов при разных способах замеса теста | Берзина, Наталия Ивановна; Ройтер, Исаак Менашевич; Юрчак, Вера Гавриловна; Моисеенко, Е. Н. |