Просмотр собрания по группе - Тема имбирь
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Застосування пряно-ароматичної рослинної сировини в технології виробництва чайних напоїв | Дубук, Валентин; Москальчук, Юлія; Рубанка, Катерина Володимирівна |
| 2013 | Исследование влияния технологических факторов на процесс экстракции корня имбиря в производстве быстрорастворимого кофе и чая | Терлецкая, Вита Альбертовна; Рубанка, Екатерина Владимировна; Зинченко, Инна Николаевна |
| 2012 | Исследование возможности использования имбиря при получении безалкогольных напитков брожения на основе рисового гриба | Цед, Елена Алексеевна; Василенко, З. В.; Королева, Л. М.; Волкова, С. В.; Прибыльский, Виталий Леонидович; Волчек, Л. А. |