| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2019 | Визначення вмісту йоду в ламінарії та збагаченому нею ягідному соусі | Дейниченко, Григорій Вікторович; Листопад, Тамара Сергіївна; Вишнікін, Андрій Борисович; Тамен, А.-Е. |
| 2016 | Використання комплексу β–циклодектрину з йодом при виробництві варених ковбасних виробів | Полумбрик, Максим Олегович; Котляр, Євген Олександрович; Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Пасічний, Василь Миколайович |
| 2008 | Використання морських водоростей у котлетах на основі м'ясної та рибної сировини | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Проява, Катерина Миколаївна |
| 2004 | Влияние солей йода и кобальта на содержание биологически активных веществ и йода в биомассе спирулины | Котинский, Андрей Валерьевич; Чернухина, Л. О.; Донченко, Георгий Викторович; Паливода, О. М.; Костенко, Ю. В.; Степаненко, С. П.; Паливода, К. О. |
| 2013 | Влияние термической обработки на содержание йода и селена в мясных продуктах | Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна |
| 2010 | Вплив дієтичної добавки "Ламідан" та цикорлакту на мінеральний склад та органолептичні показники нових пастильних кондитерських виробів | Рудавська, Ганна Богданівна; Шаповалова, Наталія Петрівна; Лізогуб, Віра |
| 2020 | Вплив комплексу β-циклодекстрину з йодом на м’ясні тефтелі | Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Камлай, Іванна Сергіївна; Пасічний, Василь Миколайович |
| 2009 | Дефіцит йоду обумовлює зниження інтелектуального потенціалу населення | Коневська, І. Р.; Заєць, Віра Анатоліївна |
| 2016 | Збагачення варених ковбасних виробів β-циклодекстрин-йодом | Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Полумбрик, Максим Олегович; Пасічний, Василь Миколайович; Литвяк, Володимир Володимирович |
| 2004 | Йод із спіруліни | Котинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О. |
| 2017 | Инновационный способ йодирования продуктов питания путем введение новых йодсодержащих функциональных добавок | Омельченко, Кристина Владимировна; Полумбрик, Максим Олегович; Литвяк, Владимир Владимирович; Батян, Анатолий Николаевич; Кравченко, Вячеслав Анатольевич |
| 2016 | Использование обогащенных сьедобных пленочных покрытий для хлебобулочных и кондитерских изделий | Чорна, Анастасия Ивановна; Шульга, Оксана Сергеевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Петренко, Елена Дмитриевна |
| 2017 | Комплекс йоду з β-циклодекстрином як функціональна добавка у технології варених ковбасних виробів | Чебаненко (Омельченко), Христина Володимирівна; Полумбрик, Максим Олегович; Пасічний, Василь Миколайович; Полумбрик, Олег Максимович |
| 2012 | Морозиво функціонального призначення | Гавриш, Андрій Володимирович; Шевченко, О. Є. |
| 2021 | Наукове обґрунтування технологій аюрведичних харчових продуктів на основі сировинної бази України. Наукове обґрунтування технологій аюрведичних м`ясо-рослинних напівфабрикатів з використанням комплексу бета-циклодекстрину з йодом | Камлай, Іванна Сергіївна |
| 2011 | Наукові аспекти вирішення проблеми йододефіциту у населення України | Тронько, Микола Дмитрович; Полумбрик, Максим Олегович; Кравченко, Віктор Іванович; Бальон, Ярослав Григорович |
| 2000 | Новий спосіб одержання йодованої біомаси | Котинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О. |
| 2000 | Одержання йодованої біомаси спіруліни з використанням площинного аероліфтного фотобіореактора закритого типу | Котинський, Андрій Валерійович; Салюк, Анатолій Іванович; Чернухіна, Л. О. |
| 2008 | Один із шляхів подолання йододефіциту в організмі людини | Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Корзун, Віталій Наумович; Проява, Катерина Миколаївна |
| 2014 | Подолання дефіциту йоду шляхом споживання збивних кондитерських виробів оздоровчого спрямування | Шаповалова, Наталія Петрівна |