Просмотр собрания по группе - Тема калорийность

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 7 из 7
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Зниження калорійності десертів шляхом використання глюкозо-фруктозних сиропівНінікало, Марія Олексіївна; Корецька, Ірина Львівна
2015Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринівДочинець, Інга Вікторівна; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2019-10Перспективы использования полидекстрозы в технологии помадных конфетКохан, Елена Александровна; Онофрийчук, Оксана Сергеевна; Польских, Мария Анатольевна
2020Разработка низкокалорийных помадных конфет с использованием полидекстрозыОнофрийчук, Оксана Сергеевна; Кохан, Елена Александровна; Польских, Мария Анатольевна
2014Сахар нового поколения тагатоза и возможность его использования в производстве кондитерских изделий пониженной калорийности и гликемичностиДорохович, Антонелла Николаевна; Божок, Александр Сергеевич
2013Целесообразность использования жиров растительного и животного происхождения в технологии безглютенового хлебаГрищенко, Анна Николаевна; Лисейко, К. В.; Дробот, Вера Ивановна
2014Шляхи зниження калорійності солодких стравПушка, Ольга Сергіївна; Нінікало, Марія Олексіївна; Корецька, Ірина Львівна