Просмотр собрания по группе - Тема каротин

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 34  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Improvement technology semis culinary of poultryIvanov, Sergey; Pasichnyi, Vasyl; Zadorozhniy, Vyacheslav; Marynin, Andriy
2016Використання харчових добавок на основі моркви у харчовій промисловостіМалежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2009Вилучення біологічних активних речовин із рослинної сировини екстрагуваннямЖеплінська, Марія Михайлівна; Зоткіна, Лариса Василівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Тимонін, Олександр Миколайович
2017Виробництво сухих багатофункціональних наповнювачів із каротиновмісної сировиниБандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна
2003Вплив розрідження на кінетику сушіння та на вміст В-каротинів моркв’яного пюреБодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Устьянцева, Л. О.; Вароді, В. І.
2008Вплив соєвого борошна і препарату р-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробівПетришин, Наталія Зеновіївна
2017Вплив сушених морквяних вичавок на показники якості пшеничного хлібаГолубєва, Катерина Сергіївна; Каніболоцька, Жанна Михайлівна; Грищенко, Анна Миколаївна
2013Встановлення зміни складу сушених плодів глоду під час тривалого зберіганняДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2012Встановлення терміну придатності споживання сушених плодів глоду у картонно-паперовій таріЄвчук, Яна Валеріївна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2012Дослідження антиоксидантних властивостей плодів глоду при конвективному сушінніДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2012Дослідження біологічно активних речовин при конвективному, кондуктивному і мікрохвильовому зневодненні сортів глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2020Дослідження можливості виробництва натуральних барвників з морквиРоманів, Володимир Ярославович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Матко, Світлана Василівна
2020Доцільність застосування продуктів переробки моркви для надання функціональних властивостей діабетичним бісквітам і кексамДорохович, Вікторія Віталіївна
2019Каротиновмісна паста на основ і морквиПоцелуйко, Марія Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017Консерви других страв в соусі (Патент на корисну модель № 119280)Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Бойченко, Марія Станіславівна; Грабаровський, Андрій Володимирович; Зубаха, Ірина Сергіївна
2018Нові види збагачувачів з каротиновмісної сировини.Гордієнко, Оксана Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2014Нові види макаронних виробів з антиоксидантними властивостямиКравченко, Олег Андрійович; Стеценко, Наталія Олександрівна
2017Нові види напівфабрикатів на основі морквиЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Крикун, Вадим; Яременко, Ольга
2015Одержання харчових добавок на основі каротиновмісної сировиниБандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2017Перспективи використання вітамінних збагачувачів на основі каротиновмісних овочівЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Зарицька, Маргарита