| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2013 | Improvement technology semis culinary of poultry | Ivanov, Sergey; Pasichnyi, Vasyl; Zadorozhniy, Vyacheslav; Marynin, Andriy |
| 2016 | Використання харчових добавок на основі моркви у харчовій промисловості | Малежик, Іван Федорович; Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2009 | Вилучення біологічних активних речовин із рослинної сировини екстрагуванням | Жеплінська, Марія Михайлівна; Зоткіна, Лариса Василівна; Копиленко, Анатолій Васильович; Тимонін, Олександр Миколайович |
| 2017 | Виробництво сухих багатофункціональних наповнювачів із каротиновмісної сировини | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна |
| 2003 | Вплив розрідження на кінетику сушіння та на вміст В-каротинів моркв’яного пюре | Бодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Устьянцева, Л. О.; Вароді, В. І. |
| 2008 | Вплив соєвого борошна і препарату р-каротину мікробіологічного на смак і аромат бубличних виробів | Петришин, Наталія Зеновіївна |
| 2017 | Вплив сушених морквяних вичавок на показники якості пшеничного хліба | Голубєва, Катерина Сергіївна; Каніболоцька, Жанна Михайлівна; Грищенко, Анна Миколаївна |
| 2013 | Встановлення зміни складу сушених плодів глоду під час тривалого зберігання | Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна |
| 2012 | Встановлення терміну придатності споживання сушених плодів глоду у картонно-паперовій тарі | Євчук, Яна Валеріївна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович |
| 2012 | Дослідження антиоксидантних властивостей плодів глоду при конвективному сушінні | Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна |
| 2012 | Дослідження біологічно активних речовин при конвективному, кондуктивному і мікрохвильовому зневодненні сортів глоду | Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна |
| 2020 | Дослідження можливості виробництва натуральних барвників з моркви | Романів, Володимир Ярославович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Матко, Світлана Василівна |
| 2020 | Доцільність застосування продуктів переробки моркви для надання функціональних властивостей діабетичним бісквітам і кексам | Дорохович, Вікторія Віталіївна |
| 2019 | Каротиновмісна паста на основ і моркви | Поцелуйко, Марія Василівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2017 | Консерви других страв в соусі (Патент на корисну модель № 119280) | Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Бойченко, Марія Станіславівна; Грабаровський, Андрій Володимирович; Зубаха, Ірина Сергіївна |
| 2018 | Нові види збагачувачів з каротиновмісної сировини. | Гордієнко, Оксана Володимирівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2014 | Нові види макаронних виробів з антиоксидантними властивостями | Кравченко, Олег Андрійович; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2017 | Нові види напівфабрикатів на основі моркви | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Крикун, Вадим; Яременко, Ольга |
| 2015 | Одержання харчових добавок на основі каротиновмісної сировини | Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Малежик, Іван Федорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2017 | Перспективи використання вітамінних збагачувачів на основі каротиновмісних овочів | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Зарицька, Маргарита |