| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2015 | Getrocknete kartoffelprodukte | Kovtun, Alina; Okopna, Yana |
| 2010 | Автоматизовані системи аналізу якості насіння соняшника та картоплі | Гончаренко, Борис Миколайович |
| 2009 | Автоматизовані системи експрес-аналізу якості насіння соняшника та картоплі (ретроспекція розробки) | Гончаренко, Борис Миколайович |
| 2015 | Визначення стійкості збалансованих купажів олій під час обсмажування картопляних чіпсів | Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2015 | Використання картоплі сорту Беллароза у виробництві сушених напівфабрикатів | Бандуренко, Галина Михайлівна; Писарєв, Максим Григорович |
| 2012 | Використання нетрадиційної сировини в складі кормосуміші | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Почеп, Володимир Анатолійович; Бондар, А. О.; Улянич, Іван Федорович |
| 2015 | Використання нових видів напівфабрикатів у виробництві закусочних та обідніх страв | Карпік, Лариса; Писарєв, Максим Григорович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна |
| 2012 | Гранулювання кормів з використанням нетрадиційних видів сировини | Бондар, А. О.; Почеп, Володимир Анатолійович; Євтушенко, Олег Олександрович |
| 2016 | Дослідження вмісту акриламіду в картопляних чіпсах | Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Нагорний, Владислав Юрійович |
| 2016 | Дослідження процесу обсмаження картопляних чіпсів | Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Гребень, Богдан Володимирович; Нагорний, Владислав Юрійович; Купріянова, Тетяна Миколаївна |
| 2017 | Дослідження способів оброблення сировини при виробництві цукатів з картоплі | Мельник, Людмила Миколаївна; Матко, Світлана Василівна |
| 2016 | Дослідження інтенсивності поглинання жирів картопляними чіпсами | Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Нагорний, Владислав Юрійович |
| 2012 | Екструдування зерна з додаванням овочевих компонентів корму | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Улянич, Іван Федорович |
| 2013 | Екструзійна обробка кукурудзи з нетрадиційними компонентами | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Почеп, Володимир Анатолійович; Улянич, Іван Федорович |
| 2010 | Збагачуйте гранульовані комбікорми для кролів овочевими ароматизованими добавками | Шаповаленко, Олег Іванович; Євтушенко, Олег Олександрович; Почеп, Володимир Анатолійович |
| 2015 | Зміна мікроструктури рослинної сировини під час сушіння | Шутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Швецова, Інга Володимирівна |
| 2015 | Зміна редукуючих цукрів картоплі при різних умовах її зберігання | Коваленко (Лисогор), Олена Артурівна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Батраченко, Олексій Миколайович; Купріянова, Тетяна Миколаївна |
| 2015 | Нові технології виробництва напівфабрикатів з картоплі | Малежик, Іван Федорович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Писарєв, Максим Григорович |
| 2013 | Оздоровлення сортів картоплі методом культури апікальних меристем в поєднанні із хіміотерапією | Олійник, Тетяна Миколаївна; Бондарчук, Андрій Андрійович; Слободян, Сергій Олександрович; Захарчук, Ніна Андріївна; Тимошенко, Ірина Петрівна; Гуторчук, Сергій Леонідович; Конишева, Інна Михайлівна |
| 2020 | Оптимізація технологічних режимів кислотного гідролізу картопляного крохмалю | Алєксєєнко, Маргарита Сергіївна; Літвяк, Владімір Владіміровіч; Сиса, А. Г.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Галенко, Олег Олександрович |