Просмотр собрания по группе - Тема кафедра технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування
Результаты 1 по 4 из 4
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2021 | Impact of vegetable oils on the fatty acid composition of a milk-containing curd product | Belemets, Tatiana; Radzievska, Irina; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Pasichnyi, Vasyl; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Frolova, Natalia; Mykoliv, Ivan; Korablova, Olga |
| 2020 | Дослідження показника активності води паст кисломолочних | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2020 | Дослідження показника активності води паст кисломолочних | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Басс, Оксана Олександрівна; Миколів, Іван Михайлович |
| 2021 | Ресурсозберігаючі технології виробництва кисломолочних десертів | Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Басс, Оксана Олександрівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Махмудов, Артур Мамедович; Миколів, Іван Михайлович |