| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Comprehensive evaluation of the hot sweet soufflé dessert quality | Ditrikh, Iryna; Kuzmin, Oleg; Mikhailenko, Vladlena |
| 2017 | Qualimetric assessment of diets | Kuzmin, Oleg; Levkun, Kateryna; Riznyk, Anastasiia |
| 2016 | Застосування вимог геродієтетики в технології печива функціонального призначення | Петренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна |
| 1986 | Измерительная камера СВЧ-влагомера (№ 1223101) | Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Гончаренко, Борис Николаевич |
| 2013 | Квалиметрические методы оценки привлекательности гостиничных услуг | Ивченко, Любовь Александровна; Редько, Виктория Евгеньевна |
| 1980 | Лабораторная установка для извлечения масел из масличных семян (№ 787376) | Архипович, Николай Александрович; Кульчицкий, Юрий Сергеевич; Скрипченко, Леонид Кириллович; Герман, Наталия Семеновна; Луцык, Владимир Иосифович; Гончаренко, Борис Николаевич |
| 1983 | Лабораторная установка для извлечения масел из масличных семян (№ 996434) | Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Гончаренко, Борис Николаевич; Луцык, Владимир Иосифович |
| 1983 | Лабораторный экстрактор для извлечения масла из масличных семян (№ 1024834) | Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Гончаренко, Борис Николаевич; Луцык, Владимир Иосифович |
| 1988 | Лабораторный экстрактор для извлечения масла из масличных семян (№ 1399336) | Гончаренко, Борис Николаевич; Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Залуцкая, Любовь Николаевна |
| 1988 | Лабораторный экстрактор для извлечения масла из масличных семян (№ 1620113) | Гончаренко, Борис Николаевич; Добренький, Владимир Миронович; Латышев, Геннадий Мартьянович; Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Сиденко, Александр Владимирович |
| 1992 | Лабораторный экстрактор для извлечения масла из масличных семян (№ 1704068) | Гончаренко, Борис Николаевич; Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Залуцкая, Любовь Николаевна; Гетманец, Роман Николаевич |
| 2011 | Методика определения комплексного показателя качества сортов мягкой пшеницы (зерно, мука, хлеб) | Кузьмин, Олег Владимирович; Рябченко, Николай Александрович; Михалёва, Елена Николаевна |
| 1999 | Оценка качества бисквитных полуфабрикатов с использованием нетрадиционного мучного сырья | Перцевой, Федор Всеволодович; Сафонова, Ольга Николаевна; Богомолов, Алексей Васильевич; Камбулова, Юлия Викторовна |
| 1992 | Повышение эффективности методов определения технологических показателей сырья для пищевых производств: автореферат диссертации на соискание ученой степени доктора технических наук | Гончаренко, Борис Николаевич |
| 2015 | Соответствие химического состава печенья составу идеального пищевого продукта | Дорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич |
| 2015 | Соответствие химического состава печенья требованиям нутрициологии | Дорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич |
| 1992 | Способ определения концентрации компонента в маслосодержащем растворе (Авторское свидетельство № 1746306) | Гончаренко, Борис Николаевич; Рыбалко, Геннадий Кузьмич |
| 1985 | Устройство автоматического определения кислотного числа масла в масличных семенах | Гончаренко, Борис Николаевич; Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Луцык, Владимир Иосифович; Кульчицкий, Юрий Сергеевич; Волков, Леонид Васильевич |
| 1983 | Устройство для диэлектрической сушки (Авторское свидетельство № 1066300) | Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Гончаренко, Борис Николаевич; Луцык, Владимир Иосифович; Желтовский, Юрий Михайлович |
| 1986 | Устройство для диэлектрической сушки (Авторское свидетельство № 1233601) | Рыбалко, Геннадий Кузьмич; Гончаренко, Борис Николаевич; Луцык, Владимир Иосифович |