Просмотр собрания по группе - Тема кваліметрія

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 20 из 40  дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Comprehensive evaluation of the hot sweet soufflé dessert qualityDitrikh, Iryna; Kuzmin, Oleg; Mikhailenko, Vladlena
2016Model of perfect chemical composition of the product according to the requirements of nutriciologyDorohovich, Antonella; Dorohovich, Victoriya; Petrenko, Nikolay
2017Qualimetric assessment of dietsKuzmin, Oleg; Levkun, Kateryna; Riznyk, Anastasiia
2009Автоматизована система багатоцільового управління технологічними процесами хлібопекарського виробництва на основі сценарного підходуШаруда, Світлана Сергіївна
2018Автоматизоване управління технологічним комплексом хлібопекарського виробництва на основі методів кваліметріїПаньков, Дмитро Васильович
2005Визначення загального комплексного показника якості морозиваОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна
2019Визначення якості раціонів харчування в ресторанному бізнесіКузьмін, Олег Володимирович; Мурзін, Андрій Вадимович; Руських, Аліна Ігорівна; Ремезок, Петро Володимирович; Салига, Василь Іванович
2019Дослідження якості добового раціону харчування у ресторанному бізнесіКузьмін, Олег Володимирович; Корецька, Ірина Львівна; Піддубний, Руслан Богданович; Костюк, Богдан Іванович; Тищенко, Едуард Олегович
2018Дослідження якості раціонів харчуванняКузьмін, Олег Володимирович; Вовк, Ганна Михайлівна; Гребонос, Катерина Ігорівна; Радькевич, Світлана Миколаївна; Роман, Тетяна Олександрівна
2021Дослідження якості раціонів харчування в закладах готельно-ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Шула, Володимир Сергійович
2018Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Дорохова, Тетяна Дмитрівна; Адморок, Максим Олександрович; Різник, Анастасія Олександрівна
2019Дослідження якості харчування у закладах ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Капустян, Валерій Анатолійович; Бабанова, Дар'я Олексіївна; Барилов, Мирослав Ігорович; Соломінській, Олексій Андрійович; Пахальчук, Олександр Юрійович
2016Застосування вимог геродієтетики в технології печива функціонального призначенняПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2017Кваліметрична оцінка органолептичних показників варених ковбасФурсік, Оксана Петрівна; Страшинський, Ігор Мирославович
2018Кваліметрична оцінка раціонів харчуванняКузьмін, Олег Володимирович; Клец, Дарина Олександрівна; Черняков, Іван Сергійович; Николайчук, Юлія Віталіївна
1998Кваліметрична оцінка якості сухих сніданківКовбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Дячук, Олександра Володимирівна
2018Комплексна оцінка якості гарячої солодкої страви суфлеМихайленко, Владлена Миколаївна; Кузьмін, Олег Володимирович; Дітріх, Ірина Вікторівна
2011Комплексна оцінка якості згущених молочних консервів з плодово-ягідними сиропамиСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Рябоконь, Наталія Валеріївна
2018Комплексна оцінка якості харчуванняКузьмін, Олег Володимирович; Ільчук, Наталія Вікторівна; Салтан, Борис Андрійович; Сасник, Світлана Сергіївна
2019Комплексна та якісна оцінка раціонів харчування у закладах ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Кравчук, Надія Миколаївна; Шиш, Наталія Ігорівна; Решетник, Софія Русланівна; Гаврильченко, Поліна Михайлівна; Романюта, Андрій Вікторович