Просмотр собрания по группе - Тема кверцетинвмісна сировина
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2017 | Дослідження процесу екстрагування кверцетинвмісної сировини для виробництва м’ясних продуктів | Іванова, Тетяна Миколаївна; Зусько, Катерина Вікторівна; Куц, Анатолій Михайлович; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Пешук, Людмила Василівна |
| 2017 | Екстракти лушпиння цибулі та мати-й-мачухи як пріорітетна кверцетинвмісна сировина | Іванова, Тетяна Миколаївна; Зусько, Катерина Вікторівна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Пешук, Людмила Василівна |
| 2018 | Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини | Іванова, Тетяна Миколаївна |