| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2009 | Біостабілізація кефіру дріжджами, які не зброджують лактозу | Шульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2009 | Властивості дріжджів – складових мікрофлори кефіру | Шульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна; Bodnarcuk, Oksana |
| 2008 | Вплив температурних режимів сквашування на якість кефіру | Боднарчук, Оксана Василівна; Шульга, Наталія Михайлівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2013 | Дослідження реологічних властивостей кефіру | Попова, Антоніна Валеріївна; Подобій, Олена Валеріївна; Мірошников, Олег Миколайович; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2012 | Дослідження структурно-механічних характеристик кефіру різних торгових марок | Попова, Антоніна Валеріївна; Подобій, Олена Валеріївна; Мірошников, Олег Миколайович; Стеценко, Наталія Олександрівна |
| 2010 | Дослідження фізико-хімічних характеристик різних видів кефіру | Подобій, Олена Валеріївна; Воловик, Людмила Сергіївна; Мірошников, Олег Миколайович; Уманська, А. О.; Долотенко, Є. Ю. |
| 1997 | Електрометрія молочних продуктів | Ромоданова, Валентина Олександрівна; Смірнов, Вадим Семенович; Мазуренко, Олександр Григорович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна |
| 2014 | Кефір для геродієтичного харчування (Патенту на корисну модель № 94248) | Козачук, Ольга Анатоліївна; Пономаренко, Віталій Васильович |
| 2010 | Кефір: сучасний погляд на мікрофлору та технологію | Кігель, Наталя Федорівна; Шульга, Наталія Михайлівна |
| 1997 | Кисломолочний напій з пектином | Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Ромоданова, Валентина Олександрівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2021 | Очищeння стічних вод філії ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» | Парубець, Максим Володимирович |
| 2020 | Очищення стічних вод ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» | Тітенко, Григорій Євгенович |
| 2009 | Природний симбіоз кефірних грибків як незамінний компонент здорового харчування | Шульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна |
| 2021 | Проект цеху по виробництву кисломолочних продуктів термостатним способом на підприємстві потужністю переробки молока 33 т за зміну | Лобко, Валентин Андрійович |
| 2021 | Проект цеху по виробництву незбираномолочної продукції потужністю переробки молока 42 т за зміну | Хохліч, Іванна Володимирівна |
| 2020 | Проект цеху по виробництву ферментованих напоїв потужністю переробки молока 23 т за зміну | Степанченко, Катерина Олександрівна |
| 2021 | Розроблення заходів технологічної експертизи за параметрами безпечності виробництва кефіру 3,2% жирності для оператора ринку ТОВ «Пирятинський сирзавод» | Велигорський, Данило Олегович |
| 2021 | Склад кефіру, збагаченого білком (Патент на винахід № 123245) | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Костенко, Олена Валентинівна |
| 2020 | Склад кефіру, збагаченого білком (Патент на корисну модель № 139544) | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Костенко, Олена Валентинівна |
| 2009 | Склад мікрофлори грибків, грибкової кефірної закваски та кефіру | Шульга, Наталія Михайлівна; Боднарчук, Оксана Василівна; Кігель, Наталя Федорівна |