Просмотр собрания по группе - Тема кисломолочные продукты

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2016Development of natural spices compositions for fermented milk productsYushchenko (Gonchar), Natalia; Mykoliv, Ivan; Kuzmyk, Uliana
2015Study of antimicrobial characteristics of spices compositionTeterina, Svitlana; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Khlystun, Irina
2012Дослідження структурно-механічних характеристик кефіру різних торгових марокПопова, Антоніна Валеріївна; Подобій, Олена Валеріївна; Мірошников, Олег Миколайович; Стеценко, Наталія Олександрівна
2015Забезпечення стабільності показників якості кисломолочних продуктів при зберіганніТетеріна, Світлана Миколаївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2012Закусочні кисломолочні пасти з композиціями прянощівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Лоєвська, Ю. В.
2013Использование бактериальных сухих заквасок для производства пробиотических пищевых продуктовЗолотоверх (Курпилянская), Екатерина Владимировна; Антонюк, Мария Николаевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна