Перегляд зібрання за групою - Теми композиції прянощів

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 19 із 19
Дата випускуНазваАвтор(и)
2018Development of technology of Ayurvedic culinary products with natural plant componentsFrolova, Natalia; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Sliusarenko, Viktoriya; Avramenko, Maxym; Luka, Audrey; Piatyhorets, Anton
2015Study of antimicrobial characteristics of spices compositionTeterina, Svitlana; Yushchenko (Gonchar), Natalia; Kuzmyk, Uliana; Khlystun, Irina
2016Вивчення антиоксидантних властивостей натуральних прянощівЛєбєдєва, Анна Олександрівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2016Вивчення антиоксидантної здатності натуральних прянощ івЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Гончарова, Яна Володимирівна
2016Вивчення забарвлюваних речовин в прянощахКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович
2012Визначення антиоксидантної активності композицій прянощівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2017Визначення вмісту біологічно активних речовин композицій прянощів для кисломолочних пастКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Миколів, Іван Михайлович
2016Використання натуральної рослиної сировини в технологіях кисломолочних продуктівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Миколів, Іван Михайлович; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2015Збагачений сирковий виріб (Патент на корисну модель № 97564)Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Корольчук, Ірина Миколаївна
2014Кисломолочна паста з композиціями прянощів (патент на корисну модель № 95375)Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Іващук, Христина Сергіївна
2015Кисломолочна паста з смаковим наповнювачем (патент на корисну модель № 97194)Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Іващук, Христина Сергіївна
2015Обґрунтування терміну зберігання кисломолочних продуктів з прянощамиКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2011Прянощі для нових сиркових виробівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловостіРадзієвська, Ірина Гіронтіївна; Пасічний, Василь Миколайович; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2011Розроблення нових видів сиркових виробів з прянощамиКузьмик, Ульяна Геннадіївна
2014Розроблення рецептур кисломолочних паст з коренем імбируБілоцерківець, О. М.; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2011Розроблення рецептур ферментованих молочних продуктів з коренем імбируКузьмик, Ульяна Геннадіївна
2014Створення композицій прянощів для кисломолочних продуктівЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018Удосконалення технології паст кисломолочних з прянощамиКузьмик, Ульяна Геннадіївна