Перегляд зібрання за групою - Теми компонентний склад
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Визначення якісних показників безалкогольного напою із соком помело та оптимізація його компонентного складу | Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Гавор, Анастасія Іванівна |
| 2021 | Оптимізація компонентного складу безалкогольного напою із соком помело | Гавор, Анастасія Іванівна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович |
| 2021 | Оптимізація компонентного складу нектару «Солодкий смак» за методами симплекс-решітчастого планування | Казимірчик, Наталія Миколаївна; Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович |
| 2021 | Розроблення компонентного складу яблучно-вишневого соку з оцінкою показників якості і безпечності | Попова, Наталія Вікторівна; Мисюра, Тарас Григорович; Ляпкало, Вікторія Сергіївна |