Перегляд зібрання за групою - Теми конвективне сушіння

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 14 із 14
Дата випускуНазваАвтор(и)
2020Аюрведичні властивості сухих сніданків з яблукНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович
2012Вдосконалення технології грибного напівфабрикату і комбінованих м’ясних продуктів з його використаннямЯстреба, Юлія Анатоліївна
2015Виробництво сухого грибного напівфабрикату для збагачення харчових раціонівСімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2014Дослідження кінетики конвективного сушіння грибів ГливиБурлака, Тетяна Василівна; Лановенко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2011Дослідження процесу конвективного зневоднення глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2015Дослідження технологічних властивостей порошку з кабачків, отриманого ЗТП-сушіннямНєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Носенко, Володимир Єрофійович; Тарасенко, Тетяна Анатоліївна
2011Закономірності процесу конвективного сушіння глодуДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2005Зміни каротину при виробництві морквяного порошкуЛевківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Косоголова, Людмила Олексіївна; Безусов, Анатолій Тимофійович
2001Обробка та зберігання пшеничних зародківШаповаленко, Олег Іванович; Янюк, Тетяна Іванівна
2003Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбураГорбатюк, Людмила Олегівна
2006Стабільність β-каротину при одержанні порошку з морквяних вичавокКосоголова, Людмила Олексіївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2001Створення бази даних і знань харчових продуктів, що підлягають сушіннюОвчарук, Володимир Олексійович; Сєдих, Ольга Леонідівна; Бровченко, Наталія Нестерівна
2015Теоретичне дослідження способів сушіння овочів та фруктівТарасенко, Тетяна Анатоліївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Кравченко, Олександр Іванович
2015Удосконалення процесу конвективно-інфрачервоного сушіння білкових композиційСтрельченко, Людмила Василівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Коломієць, Роман Анатолійович