| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Definition indicators of quality of the confectionery semi-finished product with powder from carrot | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Yanchyk, Olena; Dranenko, Oksana |
| 2017 | Research of microstructure and redistribution of the moisture connection forms in the model systems of confectionery semi-finished product with banana powder | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Vasheka, Oksana; Yanchyk, Olena |
| 2016 | Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry | Ianchyk, Mariia; Niemirich, Oleksandra; Havrysh, Andrey; Yanchyk, Olena |
| 2015 | Визначення показників якості кондитерського напівфабрикату з порошком з банану | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Олена Петрівна |
| 2016 | Вплив овочевого і фруктового порошків на властивості кондитерського напівфабрикату | Драненко, Оксана Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Марія Володимирівна |
| 2017 | Дослідження мікроструктури модельних систем кондитерського напівфабрикату з порошком з банану | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Олена Петрівна |
| 2017 | Дослідження перерозподілу вологи у модельних системах кондитерського напівфабрикату | Янчик, Марія Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Янчик, Олена Петрівна |
| 2016 | Дослідження показників якості кондитерських напівфабрикатів | Драненко, Оксана Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Марія Володимирівна |
| 2017 | Дослідження реологічних характеристик модельних систем кондитерського напівфабрикату з порошком з банану | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2017 | Дослідження хімічного складу кондитерського напівфабрикату з порошком з банану | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович |
| 2017 | Дослідження хімічного складу кондитерського напівфабрикату з порошком з моркви | Янчик, Марія Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Янчик, Олена Петрівна |
| 2019 | Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основі | Янчик, Марія Володимирівна |
| 2017 | Склад кондитерського напівфабрикату (Патент на винахід № 115498 UA) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |
| 2017 | Склад кондитерського напівфабрикату (Патент на винахід № 115499 UA) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |
| 2016 | Склад кондитерського напівфабрикату (Патент на корисну модель № 112245 UA) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |
| 2016 | Склад кондитерського напівфабрикату (Патент на корисну модель № 112571 UA) | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Вашека, Оксана Миколаївна; Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Стахурська, Лілія Вацлавівна |
| 2016 | Технологія виробництва кондитерських напівфабрикатів з порошками з банану та моркви | Янчик, Марія Володимирівна; Драненко, Оксана Володимирівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна |