Перегляд зібрання за групою - Теми кондитерські жири
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2014 | Технологічні аспекти гідрування олій для кондитерських жирів і композицій | Голодна, Олена В'ячеславівна; Осейко, Микола Іванович |