Перегляд зібрання за групою - Теми кондуктивне сушіння
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2001 | Ефективність кондуктивного сущіння моркв'яного пюре | Бодров, Віктор Семенович; Зав'ялов, Володимир Леонідович; Волинчук, А. О.; Степаненко, Н. Н. |
| 2001 | Створення бази даних і знань харчових продуктів, що підлягають сушінню | Овчарук, Володимир Олексійович; Сєдих, Ольга Леонідівна; Бровченко, Наталія Нестерівна |
| 2015 | Теоретичне дослідження способів сушіння овочів та фруктів | Тарасенко, Тетяна Анатоліївна; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Вашека, Оксана Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Кравченко, Олександр Іванович |