Перегляд зібрання за групою - Теми консервовані продукти
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Використання плодів обліпихи для виготовлення консервованих продуктів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Процюк, Дмитро Сергійович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2014 | Розроблення технологій очищення екстракту з топінамбуру | Писарєв, Максим Григорович; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2019 | Розширення асортименту консервованих продуктів за рахунок використання волоських горіхів. Extension of assortment of canned products due to the use of walnuts | Вальчук, Андрій Олегович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2014 | Топінамбур - нетрадиційна сировина у виробництві нових видів консервованих продуктів | Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович |
| 2014 | Удосконалення технології консервованих продуктів із застосуванням біотехнологічних процесів | Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Сахаренко, Оксана Олександрівна; Бандуренко, Галина Михайлівна |