Перегляд зібрання за групою - Теми корінь селери
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Консерви других страв з овочевими добавками (Патент на винахід № 104379) | Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Страшинський, Ігор Мирославович; Іжевська, Діана Анатоліївна |
| 2021 | Пастоподібні напівфабрикати на основі рослинної та тваринної сировини | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Подобій, Олена Валеріївна; Росінський, Ярослав Андрійович |
| 2014 | Сирокопчені ковбаси | Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Коваленко, Микола Олександрович; Іжевська, Діана Анатоліївна; Гримайло, Ірина Олегівна |
| 2021 | Теоретичні аспекти використання кореня селери у складі соусу | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович |
| 2021 | Теоретичні аспекти створення поліфункціонального напівфабрикату | Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Дорошкевич, Руслан Юрійович |