Перегляд зібрання за групою - Теми красители
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Застосування колорантів у складі розсольних колоїдних систем | Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Топчій, Оксана Анатоліївна; Донець, Олександр Петрович |
| 2004 | Застосування крові як кольороформуючої добавки | Пасічний, Василь Миколайович; Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна; Сабадаш, Петро Миколайович; Жук, Ігор Зіновієвич; Усатюк, Світлана Іванівна |
| 2007 | Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 1) | Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич |
| 2007 | Пищевые добавки в производстве продуктов питания (Часть 1) | Пасечный, Василий Николаевич; Сабадаш, Петр Николаевич |
| 2008 | Рациональность использования комбинированных пищевых добавок | Пасечный, Василий Николаевич |