Перегляд зібрання за групою - Теми кривые сушки
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 1983 | Исследование кинетики массопереноса при сушке белково-сбивного полуфабриката | Пурич, Жеоржета Владимировна; Дорохович, Антонелла Николаевна; Костенюк, Н. Н.; Ройтер, Исаак Менашевич; Чернюк, М. С. |
| 1988 | Совершенствование сушильных установок и режимов сушки короткорезанных макаронных изделий | Евенко, Юрий Николаевич; Вербицкий, Борис Ильич; Луцик, Юрий Павлович; Сысоев, Иван Аверьянович; Юрчак, Вера Гавриловна |