Перегляд зібрання за групою - Теми криоскопическая температура
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2019 | Вымораживание воды в смесях мороженого с крахмальной патокой в процессе низкотемпературной обработки | Басс, Оксана Александровна; Полищук, Галина Евгеньевна |