Перегляд зібрання за групою - Теми кріп
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2011 | Дослідження вмісту ефірної олії в сировині пасти з пряних рослин | Сукманов, Валерій Олександрович; Охременко, Світлана Ігорівна |
| 2006 | Отримання натурального ароматизатора з ефірної олії кропу як функціональної складової продуктів оздоровчого харчування | Фролова, Наталія Епінетівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Чепель, Наталія Василівна; Усенко, Віталій Олександрович |
| 2020 | Проект виробництва хлібців збагачених сушеним кропом, порошком куркуми та моркви | Милобог, Богдан Юрійович |
| 2021 | Проєкт виробництва житньго хліба оздоровчого призначення, збагаченого рослинними порошками | Цикало, Діана Юріївна |
| 2021 | Проєкт лінії з виробництва закуски на основі сиру кисломолочного, збагаченого ядром горіха волоського та зеленню кропу | Боровикова, Інна Вікторівна |
| 2018 | Удосконалення технології сиркової пасти, збагаченої пряно-ароматичною сировиною | Стеценко, Наталія Олександрівна; Хрупчик, Анна Василівна |