Перегляд зібрання за групою - Теми кулінарія

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 10 із 10
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Culinary worldKarabets, J.
2014Molecular gastronomyTymofeev, Konstantin
2017Арт-візаж в стравах сучасної кулінаріїДітріх, Ірина Вікторівна; Окольнича, Лілія Олегівна
2009«Гастрономічні пейзажі» української поезії ХХ століттяНауменко, Наталія Валентинівна
2014«Енеїда» І. Котляревського: повернення забутих кулінарних знань (до 245-річного ювілею поета)Фостюк, О. О.
2014Основні принципи еногастрономії в закладах ресторанного господарстваМурак, Оксана Юріївна; Влодарчик, Тетяна Вікторівна
2012Премія «Оскар» для кулінарів - michelin starМиць, Юлія Василівна; Павлюченко, Олена Станіславівна
2014Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням фруктових і овочевих пюре в умовах закладів ресторанного господарстваЄремчук, Інна; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2021Сучасний тренд 3d-друку кулінарії в закладах готельно-ресторанного господарстваРазкевич, Владислава Юріївна; Пушка, Ольга Сергіївна
2015Фантазійний напрямок в кулінаріїНікорич, Ілона Ігорівна; Матюшенко, Раїса Василівна