Перегляд зібрання за групою - Теми лляна олія
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2011 | Окислювальна стабільність лляної олії та фосфоліпідного жирового продукту підвищеної біологічної цінності | Осейко, Микола Іванович; Шеманська, Євгенія Іванівна; Скачко, О. Л.; Лазаренко, Тетяна |
| 2020 | Організація цеху дезодорації соняшниково-лляної купажованої олії потужністю 144 т за добу | Чала, Валерія Олексіївна |
| 2009 | Спред «Оригінальний» (Деклараційний патент на корисну модель № 42576) | Родак, Олександра Ярославівна; Сирохман, Іван Васильович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Кияниця, Світлана Геннадіївна |
| 2011 | Технологія функціональних жирових продуктів на основі фосфоліпідів та есенціальних жирних кислот | Шеманська, Євгенія Іванівна |
| 2014 | Формування споживних властивостей здобних виробів підвищеної біологічної цінності | Шаповалова, Наталія Петрівна |