Перегляд зібрання за групою - Теми макарони
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2003 | Використання поліпшуючих добавок у макаронному виробництві | Юрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Волощук, Галина Іванівна |
| 2020 | Модернізація макаронного преса ЛПЛ з метою підвищення якості макаронних виробів | Йовенко, Володимир Олександрович |
| 2001 | Сучасний стан і перспективи використання продуктів переробки сої у хлібопекарській, макаронній, кондитерській та харчоконцентратній промисловості | Дробот, Віра Іванівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Яценко, Н. П.; Юрчак, Віра Гаврилівна; Махинько, Валерій Миколайович |