Перегляд зібрання за групою - Теми мальтозний сироп
Результати 1 до 5 із 5
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Дослідження впливу ступеня розріджування крохмалю на кінетику зцукрювання гідролізатів до мальтози | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2018 | Перспективність використання борошна з нових видів пшениці при виробництві галет без цукру | Іоргачова, Катерина Георгіївна; Макарова, Ольга Василівна; Хвостенко, Катерина Володимирівна |
| 2007 | Розроблення технології сухих порошкоподібних продуктів на основі гідролізатів крохмалю | Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Малецька, К. Д.; Сильнягіна, Ніна Борисівна |
| 2011 | Спосіб виробництва мальтозних сиропів (Патент на корисну модель № 57627) | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2011 | Спосіб виробництва мальтозних сиропів (Патент України на винахід № 94556) | Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна |