Перегляд зібрання за групою - Теми мальтозні сиропи

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 5 із 5
Дата випускуНазваАвтор(и)
2006Дослідження впливу дозування ферменту на кінетику зцукрювання мальтозних сиропівСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2014Дослідження процесу знебарвлення мальтозних сиропівСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2015Дослідження процесу оцукрювання розрідженого крохмалю ферментним препаратом β-амілазиСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2005Дослідження технологічних умов ферментативного розріджування крохмалю для виробництва мальтозних сиропівСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Тихонюк, А. О.; Грабовська, Олена Вячеславівна
2007Удосконалення способу очищення мальтозних сиропів від жиро-білкового комплексуСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Розборський, Є. В.; Грабовська, Олена Вячеславівна