Перегляд зібрання за групою - Теми масло
Результати 1 до 20 із 23
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Development of complex quantity assessment method of butter quality | Niemirich, Oleksandra; Kuzmin, Oleg; Vasheka, Oksana; Zychuk, Tetyana |
| 2019 | Effect of hydrolytic enzymes pretreatment on the oil extraction from pumpkin seeds | Nosenko, Tamara; Vovk, Ganna; Korolyuk, Tamara |
| 2014 | Fats Conversion in the Technological Processing and their Detection of Falsification | Kononchuk, Victoria; Arsenieva, Larisa |
| 2014 | Modeling composition of the mixed oils by blending | Zholdosh, Maria; Shemanska, Evgenia; Radzievska, Irina |
| 2014 | Scent marketing as a new way of attracting the customer | Kinder, Vladislav |
| 2016 | The influence of technological parameters of fermentation on functional peculiarities of cultured butter | Musiy, Lyudmila; Tsisaryk, Оksana; Slyvkа, Іrina; Galenko, Oleg |
| 2011 | The nanostructure's management is the basis for a functional fatty foods' production | Ivanov, Sergey; Rashevska, Tamara |
| 2004 | Анизидиновое число как показатель качества масел и жиров | Пешук, Людмила Васильевна; Радзиевская, Ирина Геронтьевна; Гаврилов, Геннадий Васильевич; Демидов, Игорь Николаевич |
| 2010 | Дозатор для расфасовки сливочного масла и спредов в крупные бруски | Твердохлеб, Александр Васильевич; Сидлецкий, Виктор Михайлович |
| 2003 | Дослідження витрат енергії на сколочування вершків у масло з метою інтенсифікації процесу і розрахунку обладнання | Майборода, Юрій Васильович |
| 2015 | Дослідження технологічних параметрів холодного пресування рижію | Кияниця, О. О.; Шеманська, Євгенія Іванівна |
| 2014 | Експрес-спосіб визначення ступеня окиснення олій | Калініченко, Ася Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна |
| 2004 | Ефективне використання відходу спиртового виробництва | Породько, Петро Вікторович; Осипенко, Олексій Панасович; Таран, Віталій Михайлович; Породько, В. |
| 2012 | Залежність якості пресової олії від режимів волого-теплової обробки | Романовська, Тетяна Іванівна |
| 1998 | Методологія нормування паливно-енергетичних ресурсів в олійно-жировій промисловості | Масліков, Максим Михайлович; Масліков, Михайло Олександрович; Василенко, Сергій Михайлович |
| 2020 | Модернізація пластинчастого масловиготовлювача Р3-ОУА-1 з збільшенням довговічності | Польовий, Валентин Русланович |
| 2020 | Очищення стічних вод ТДВ «Золотоніський маслоробний комбінат» | Ковтун, Аліна Олександрівна |
| 2021 | Проект холодильника маслозаводу місткістю 3000 тон у м. Кременчук на базі різних схемних рішень | Кротков, Кирил Сергійович |
| 2021 | Проект цеху по виробництву морозива потужністю 6,5 т готового продукту за зміну | Бовенко, Ярослав Миколайович |
| 2020 | Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добу | Бондарчук, Олександр Юрійович |