Перегляд зібрання за групою - Теми масло грецкого ореха
Результати 1 до 3 із 3
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2012 | Walnut uhf-treatment influence on oil lipid fraction fatty acid composition | Derbygova, Galina; Usatyuk, Svitlana; Korolyuk, Tamara |
| 2012 | Влияние СВЧ-обработки на жирно-кислотный состав масла грецкого ореха | Усатюк, Светлана Ивановна; Королюк, Тамара Андреевна; Дербугова, Галина Любомировна; Заец, Евгений; Арсеньева, Лариса Юрьевна |
| 2014 | Способ экспрессного определения отдельных показателей качества масла грецкого ореха по сигналам анализатора «электронный нос» | Калиниченко, Ася Александровна; Кучменко, Татьяна Анатольевна; Арсеньева, Лариса Юрьевна; Иванов, Сергей Витальевич |