Перегляд зібрання за групою - Теми масляна паста
Результати 1 до 20 із 58
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2013 | Arguments and development prospects of the butter paste, enriched with unsaturated fatty acids and beekiping products | Dvoinikova, O. |
| 2013 | Butter paste development witn red beet powder | Ivanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Podkovko, Oksana |
| 2013 | Significance of the functional butter paste creating with blueberry micronutrients | Svyryd, O. |
| 2013 | The functional butter paste witn additives of plant micronutrients | Ivanov, Sergey; Rashevska, Tamara; Buravets, Katerina |
| 2016 | The microstructure of water solutions from red beet additives investigation for using in the butter paste | Podkovko, Oksana; Rashevska, Tamara |
| 2015 | Water phase condition in the butter paste with red beet powder | Podkovko, Oksana; Rashevska, Tamara |
| 2013 | Актуальність використання мікронутрієнтів плодів чорниці звичайної у виробництві масляних паст функціонального призначення | Рашевська, Тамара Олексіївна; Свирид, О. В. |
| 2014 | Актуальність виробництва масляної пасти з порошком із столового червоного буряка | Подковко, Оксана Анатоліївна; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2013 | Актуальність включення прополісу як поліфункціональної добавки до складу маслної пасти | Рашевська, Тамара Олексіївна; Двойнікова, О. П. |
| 2013 | Використання білків сироватки для збагачення масляної пасти | Ковтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2013 | Використання білків сироватки для збагачення полікомпонентної масляної пасти | Рашевська, Тамара Олексіївна; Ковтун, Юрій Анатолійович |
| 2014 | Дослідження впливу добавок з комплексом гепатопротекторних мікронутрієнтів на показники структури та консистенції масляної пасти | Ковтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2014 | Дослідження впливу комплексу рослинно-білкових добавок гепатопротекторного призначення на органолептику, структуру та консистенцію масляної пасти | Ковтун, Юрій Анатолійович; Рашевська, Тамара Олексіївна |
| 2014 | Дослідження процесу водопоглинання концентратом сироваткових білків та мікроструктури його розчину | Рашевська, Тамара Олексіївна; Ковтун, Юрій Анатолійович |
| 2018 | Дослідження технологічно-функціональних властивостей порошків із буряка | Подковко, Оксана Анатоліївна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2014 | Дослідження якості масляної пасти з порошком із червоного столового буряка | Подковко, Оксана Анатоліївна |
| 2018 | Ефективність використання окремих полісахаридів у складі стабілізаційних комплексів для масляних паст | Яценко, Ольга Володимирівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Пасічний, Василь Миколайович; Миколів, Іван Михайлович |
| 2013 | Лляне насіння як компонент при виробництві масляних паст з гепатопротекторними властивостями | Іванов, Сергій Віталійович; Рашевська, Тамара Олексіївна; Ковтун, Юрій Анатолійович |
| 2012 | Масляна паста "Медова" з рослинними мікронутрієнтами | Любенко, Г. Д.; Іовчева, І. А.; Рашевська, Тамара Олексіївна; Осіпова, Лариса Анатоліївна |
| 2012 | Масляна паста з комплексом біологічно активних рослинних мікронутрієнтів антидіабетичного призначення | Рашевська, Тамара Олексіївна; Іванов, Сергій Віталійович |