Перегляд зібрання за групою - Теми методи визначення глютену
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2013 | Проблеми розробки та оцінки якості безглютенових хлібобулочних виробів | Дробот, Віра Іванівна; Грищенко, Анна Миколаївна |