Перегляд зібрання за групою - Теми модифікація
Результати 1 до 17 із 17
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | Genetically Modified Food | Ivanov, Mykyta; Starkova, Olesia |
| 2018 | Modification of Potato Starch by Acetylmalic Acid Chloroanhydride and Physicochemical Research of the New Product | Shulga, Oksana; Simurova, Natalia; Shulga, Serhij; Smirnova, Elizabeth |
| 2013 | Natural polysaccharides as stabilizing systems | Pichkur, Vitaliy; Lysyi, Alexandr; Kovbasa, Vladimir; Grabovska, Olena; Smirnova, Elizabeth |
| 2013 | Властивості модифікованого крохмалю | Мельник, Оксана Юріївна; Довгун, Ірина Миколаївна |
| 2020 | Впровадження методів модифікації молочної сироватки з метою екологізації виробництва | Михалевич, Артур Петрович; Сапіга, Вікторія Ярославівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна |
| 2014 | Дослідження фізико-хімічних властивостей набухаючого крохмалю різного походження | Лисий, Олександр Віталійович; Грабовська, Олена Вячеславівна |
| 2018 | Модифікація картопляного крохмалю хлорангідридом пропіонової кислоти та фізико-хімічні дослідження одержаного продукту | Шульга, Оксана Сергіївна; Сімурова, Наталія Вячеславівна; Шульга, Сергій Іванович; Перепелиця, Олександр Петрович |
| 2017 | Модифікація пектину як фактор формування споживчих властивостей біодеградабельної плівки | Шульга, Оксана Сергіївна |
| 2018 | Модифікація харчових продуктів: багатоваріантність підходів та пріоритети | Сімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Роман Юрійович |
| 2008 | Нанотехнології в медицині: роль колоїднохімічних процесів | Ульберг, З. Р.; Грузіна, Т.; Карпов, Олександр Вікторович |
| 2020 | Оптимізація технологічних режимів кислотного гідролізу картопляного крохмалю | Алєксєєнко, Маргарита Сергіївна; Літвяк, Владімір Владіміровіч; Сиса, А. Г.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Галенко, Олег Олександрович |
| 2021 | Отримання вуглецевих адсорбентів з ПЕТ-відходів | Боженко, Прохор Олександрович |
| 2015 | Порівняльний аналіз способів фракціювання тропічних олій | Максимків, П. В.; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна |
| 2017 | Препарати фактора некрозу пухлин: характеристика, способи отримання та модифікації | Харченко, Є. В.; Скроцька, Оксана Ігорівна; Пенчук, Юрій Миколайович; Боднар, Оксана Валентинівна |
| 2020 | Удосконалення технології катіонного крохмалю «мокрим» способом | Волошенюк, Руслан Олегович |
| 2020 | Удосконалення технології отримання карагінану Е407 | Скитиба, Марина Віталіївна |
| 2021 | Управління асортиментом підприємства В2В сегменту | Мудрик, Ганна Ярославівна |