Перегляд зібрання за групою - Теми модифікований крохмаль холодного набухання
Результати 1 до 1 із 1
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
|---|---|---|
| 2016 | Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів з використанням модифікованих видів крохмалю холодного набухання | Стрілець, Ірина Петрівна |