Перегляд зібрання за групою - Теми молоко незбиране
Результати 1 до 6 із 6
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2010 | Вплив рецептурних компонентів на теплофізичні властивості молочних продуктів | Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Скарбовійчук, Олександр Михайлович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна |
| 2011 | Зв’язок технологічних і теплофізичних характеристик молочних продуктів | Скарбовійчук, Олександр Михайлович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Чернюшок, Ольга Анатоліївна; Федоров, Володимир Гаврилович |
| 2021 | Проект цеху по виробництву сирів твердих сичужних з переробкою молочної сироватки потужністю переробки молока 102 т за добу | Халаімова, Олександра Андріївна |
| 2020 | Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добу | Бондарчук, Олександр Юрійович |
| 2020 | Проект цеху по виробництву сухих дитячих каш на підприємстві потужністю переробки молока 180 т за добу | Пилипенко, Ірина Віталіївна |
| 2021 | Удосконалення системи управління безпечністю із розробленням процедури поводження із невідповідною продукцією при виробництві вершкового масла «Шоколадного» для оператора ринку СФГ «Мечта» | Федоренко, Анастасія Василівна |