Перегляд зібрання за групою - Теми молочная сыворотка

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 31  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2012Determination of nanofiltrated membrane mass transfer resistance after separation of wheyZmievskiy, Yuriy; Mironchuk, Valeriy; Kucheruk, Dmitri
2013Determination of nanofiltrated membrane mass transfer resistance after separation of wheyZmievskiy, Yuriy; Kirichuk, Ivanna; Mironchuk, Valeriy
2014Researches for capitalization at a higher quality of the wheyZmievskiy, Yuriy; Mnerie, Alin; Mnerie, Dumitru; Totorean, Alin
2011Separation of whey by membrane distillationZmievskiy, Yuriy; Mironchuk, Valeriy; Kucheruk, Dmitri
2018The research of organoleptic characteristics of minced semi-products with the use of demineralized milk whey enriched with Mg and MnChernyushok, Olga; Rozhko, Oleksandra; Kochubei-Lytvynenko, Oksana; Kushnir, Anatoly
2013Биотехнологические подходы к проблеме утилизации молочной сыворотки как отхода молокоперерабатьвающей промышленностиТетерина, Светлана Николаевна; Красинько, Виктория Олеговна; Шафранович, В. С.
2014Дослідження процесів кристалізації молочної сироватки шляхом вибору оптимальних режимів роботи обладнанняВересоцький, Юрій Іванович; Бабко, Євген Миколайович; Ященко, Я. О.
2011Електроіскрове оброблення як спосіб надання молочній сироватці споживчих характеристик під час виробництва напоївЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Ардинський, Олексій Валерійович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
1972Ефективність застосування молочної сироватки в хлібопеченніДробот, Віра Іванівна; Сисоєв, Іван Аверьянович; Ройтер, Ісаак Менашевич; Висоцький, Г. П.
2012Застосування лактозброджуючих дріжджів в технології ферментованих сироваткових напоїв підвищеної в’язкостіГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
1970Застосування молочної сироватки у хлібопеченніДробот, Віра Іванівна; Ройтер, Ісаак Менашевич
2014Застосування реверсивного електродіалізу при знесоленні молочної сироваткиОліферчук, О. В.; Данилевич, В. П.; Змієвський, Юрій Григорович; Мурашко, М. В.
2013Изменения микробиологических показателей творожной сыворотки под воздействием электроискровых разрядовЧернюшок, Ольга Анатольевна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
2016Изучение возможных преобразований лактозы в молочной сыворотке, обработанной электроискровыми разрядамиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Украинец, Анатолий Иванович; Ищенко, Вера Николаевна; Суходольская, Надежда Петровна; Ищенко, Наталия Викторовна
2012Использование лактосбраживающих дрожжей в производстве сывороточно-солодововых напитковГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2015Использование молочной сыворотки в технологии пшенично-кукурузного хлебаПисарец, Ольга Петровна; Дробот, Вера Ивановна
2013Использование молочной сыворотки в технологии хлебного квасаПрибыльский, Виталий Леонидович; Романова, Зоряна Николаевна
2014Исследование бродильной активности лактосбраживающих дрожжей в сывороточном сусле повышенной вязкостиГрек, Елена Викторовна; Красуля, Елена Александровна
2012Напитки брожения на основе молочной сывороткиГрек, Елена Викторовна; Красуля, Елена Александровна
2016Новый подход к первичной обработке молочной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Рябоконь, Наталия Валерьевна; Рындюк, Дмитрий Викторович