Перегляд зібрання за групою - Теми молочнокислі бактерії

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 57  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2016Functional food products with immunocorrective actionStarovoitova, Svitlana; Karpov, Alexander
2010Immunomodulating activity of lactic acid bacteria and bacillus microorganisms on experimental modelsShynkarenko, Sichel; Timoshok, Natalia; Lazarenko, Lyudmila; Starovoitova, Svitlana; Spivak, Nikolai
2008Антимутагенна активність молочнокислих бактерійСтаровойтова, Світлана Олександрівна; Орябінська, Лариса Борисівна; Горчаков, Володимир Юрійович; Дуган, Олексій Мартем'янович
2021Біотехнологія комбінованого силосувального препарату на основі Lactobacillus buchneriХоньків, Мирослав Олександрович
2006Вивчення потенційних пробіотичних властивостей молочнокислих бактерійСтаровойтова, Світлана Олександрівна; Орябінська, Лариса Борисівна; Горчаков, Володимир Юрійович
2007Вивчення спектру потенційних біотерапевтичних властивостей молочнокислих бактерійСтаровойтова, Світлана Олександрівна; Горчаков, Володимир Юрійович
2006Вивчення факторів, які впливають на спектрально динамічні характеристики молочнокислих бактерійСтаровойтова, Світлана Олександрівна
2015Виділення біологічно активних штамів із кисломолочного продукту народів КавказуКороль, Цвітана Олександрівна; Науменко, Д. О.
2002Використання антисептиків для боротьби із контамінуючою мікрофлорою при зброджуванні сусла з крохмалевмісної сировиниГулий, Іван Степанович; Шиян, Петро Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Маринченко, Віктор Опанасович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Сизько, Валерій Борисович; Бондар, Микола Васильович; Єрмакова, Ганна Володимирівна
2020Використання багатокритеріальної оптимізації поживного середовища для накопичення біомаси молочнокислих бактерійХоньків, Мирослав Олександрович; Тетеріна, Світлана Миколаївна; Даниленко, Світлана Григорівна; Потемська, О. І.
2015Використання рису в технології безалкогольного ферментованого напоюПрибильський, Віталій Леонідович; Мукоїд, Роман Миколайович; Нгуен Фіонг Донг
2004Вплив антисептиків на накопичення летких домішок у спиртових бражкахШиян, Петро Леонідович; Маринченко, Віктор Опанасович; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Бондар, Микола Васильович
2001Вплив антисептиків на технохімічні показники спиртових бражок у технології спирту із крохмалевмісної сировиниГулий, Іван Степанович; Шиян, Петро Леонідович; Домарецький, Віталій Афанасійович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Бондар, Микола Васильович; Єрмакова, Ганна Володимирівна; Маринченко, Віктор Опанасович
2012Вплив дріжджових лізатів на культивування молочнокислих бактерійЗубченко, Віктор Сергійович; Березовська, Наталія Іванівна; Паляниця, Любов Ярославівна; Косів, Руслана Богданівна; Ткаченко, Любов Володимирівна
2007Генопротекторні властивості молочнокислих бактерійСтаровойтова, Світлана Олександрівна; Орябінська, Лариса Борисівна; Горчаков, Володимир Юрійович; Дуган, Олексій Мартем'янович
2007Гіпохолестеринемічна та протеолітична активність лактобактерій in vitroСтаровойтова, Світлана Олександрівна; Орябінська, Лариса Борисівна; Горчаков, Володимир Юрійович
2002Дослідження закономірностей сушіння квасних комбінованих заквасокДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Прибильський, Віталій Леонідович; Данилевська, Ліза Bасилівна
2017Дослідження мікробіологічних показників білково-ягідних згустків при зберіганніПархомова, Юлія Валеріївна; Пшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2012Дослідження мікробіологічних показників закваски та хліба із пророщеного зерна пшениціРушай, Олена Сергіївна; Грегірчак, Наталія Миколаївна
2017Дослідження мікробіологічного “бар’єру” при виробництві сирокопчених ковбасГапченко, Наталія Олегівна; Король, Цвітана Олександрівна