Перегляд зібрання за групою - Теми молочно-білковий зернистий продукт
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Наукове обгрунтування складу білкво-жирового кисломолочного продукту | Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович; Семко, Тетяна Василівна |
| 2017 | Наукове обґрунтування складу молочно-білкового зернистого продукту | Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2015 | Розробка складу і технології одержання жирового компоненту для нормалізації молочно-білкового продукту | Устименко, Ігор Миколайович; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2018 | Спосіб отримання молочно-білкового зернистого продукту (патент на винахід № 116506) | Поліщук, Галина Євгеніївна; Устименко, Ігор Миколайович; Суслик, Віталій Олександрович; Семко, Тетяна Василівна; Бабійчук, Тетьяна Володимирівна; Бабійчук, Юрій Валерійович |