Перегляд зібрання за групою - Теми молочні консерви
Результати 1 до 7 із 7
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2017 | Визначення ризиків при виробництві молочних консервів | Слободян, Ольга Петрівна; Безушко, Олеся Василівна |
| 2014 | Збагачення сухих багатокомпонентних сумішей харчовими волокнами | Пухляк, Анастасія Григорівна; Гребельник, Оксана Петрівна |
| 2007 | Мікробіологія молока і молочних продуктів: Конспект лекцій | Шевченко, Анатолій Маркович; Антонюк, Марія Миколаївна |
| 2011 | Особливості технології згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Рябоконь, Наталія Валеріївна |
| 2011 | Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами | Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Пухляк, Анастасія Григорівна; Рябоконь, Наталія Валеріївна |
| 2015 | Роль молочних консервів у раціонах харчування військовослужбовців | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Рябоконь, Наталія Валеріївна |
| 2013 | Інноваційні розробки в молочній галузі | Грек, Олена Вікторівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна |