Перегляд зібрання за групою - Теми морквяний сік
Результати 1 до 20 із 24
далі >
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2020 | Борошняні кондитерські вироби для хворих на цукровий діабет із застосуванням продуктів переробки моркви | Дорохович, Вікторія Віталіївна |
| 2020 | Бісквіти з застосуванням лактитолу, ізомальтитолу та морквяного соку | Дорохович, Вікторія Віталіївна |
| 2014 | Вибір оптимальних режимів бланшування моркви при отриманні натурального морквяного соку | Бессараб, Олександр Семенович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Мисюра, Тарас Григорович |
| 2014 | Дослідження впливу технологічних факторів процес структуроутворення желейної глазурі на основі морквяного пектиновмісного соку | Йовбак, Уляна Сергіївна; Оболкіна, Віра Іллівна |
| 2020 | Доцільність застосування продуктів переробки моркви для надання функціональних властивостей діабетичним бісквітам і кексам | Дорохович, Вікторія Віталіївна |
| 2010 | Желе фруктово-морквяне (Патент на корисну модель № 55072) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2013 | Застосування морквяного соку при розробленні бісквітів функціонального призначення | Дорохович, Вікторія Віталіївна |
| 2010 | Конфітюр морквяний (Патент на корисну модель № 55203) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Конфітюр плодово-морквяний (Патент на корисну модель № 55199) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Морква у власному соку (Патент на корисну модель № 52812) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Морквяне желе (Патент на корисну модель № 55071) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Морквяний сік з м’якіттю (Патент на корисну модель № 51026) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Нові рішення в технології відновлених соків | Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Бандуренко, Галина Михайлівна |
| 2020 | Плодово-овочеві соки як перспективні поліфункціональні інгредієнти для виробництва морозива | Паньковець, Тетяна Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна |
| 2016 | Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на винахід № 113127) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович |
| 2016 | Спосіб виробництва вітамінізованої сушеної картоплі (Патент на корисну модель № 106906) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Бессараб, Олександр Семенович; Писарєв, Максим Григорович |
| 2012 | Спосіб отримання морквяно-фруктового соку концентрованого (Патент на корисну модель № 73982) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Остапенко, Антон Миколайович |
| 2012 | Спосіб отримання морквяно-ягідного соку концентрованого (Патент на корисну модель № 73981) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Остапенко, Антон Миколайович |
| 2010 | Спосіб отримання морквяного соку концентрованого (Патент на корисну модель № 55070) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |
| 2010 | Сік відновлений морквяно-фруктовий (Патент на корисну модель № 52813) | Бандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна |