Перегляд зібрання за групою - Теми мясопродукты

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 5 із 5
Дата випускуНазваАвтор(и)
2017Перспективи створення м'ясних продуктів збагачених функціональними компонентамиМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Литвиненко, Дар'я Юріївна
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (Часть 3)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2007Пищевые добавки для усиления и стабилизации цвета в производстве продуктов питания (часть 4)Пасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна; Сабадаш, Петр Николаевич
2006Получение красителей для использования при производстве мясопродуктовПасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна
2006Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решенияПасечный, Василий Николаевич; Тимошенко (Кремешная), Ирина Владимировна