Перегляд зібрання за групою - Теми мікробіологічні показники

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 1 до 20 із 26  далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2013Application potential of milk whey processed with electrical spark dischargesKochubei-Lytvynenko, Oksana; Chernyushok, Olga
2011Аналіз та оцінка критеріїв мікробіологічної безпечності борошняних кондитерських виробів з мармеладом та суфле нової рецептуриВітковський, І. В.; Грегірчак, Наталія Миколаївна
2021Вдосконалення способу виробництва хлібців з використанням пшеничних висівок для осіб із порушеним обміном речовинМартиненко, Дарія Олександрівна
2017Вивчення впливу електрофізичних методів обробки на мікробіологічні показники харчових продуктівСвятненко, Роман Сергійович; Маринін, Андрій Іванович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2016Визначення амінокислотного складу та мікробіологічних показників варених ковбасФурсік, Оксана Петрівна; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович
2010Визначення оптимальних умов приготування порошкоподібного напівфабрикату з грибів глива зичайна за мікробіологічними показникамиПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2004Вимоги до якості цукру в країнах Європейського СоюзуСкорик, Костянтин Дмитрович
2017Вплив імпульсних електричних полів на мікробіологічні показники та вміст вітаміну с в незбираному молоціСвятненко, Роман Сергійович; Маринін, Андрій Іванович; Макогон, Андрій Віталійович; Фурсік, Оксана Петрівна
2013Дослідження бактеріальної забрудненості молочних сумішей, молочного та плодово-ягідного морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Антонюк, Марія Миколаївна; Мацько, Любов Михайлівна; Мартич, Віталій Володимирович
2012Дослідження екологічної безпеки жовтих цукрів, вироблений з цукрових буряківНичик, Оксана Василівна; Салавор, Оксана Мирославівна
2020Дослідження змін сухих молочних сумішей для дитячого харчування в процесі їх зберіганняБелінська, Крістіна Олександрівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2008Дослідження мікробіологічних показників при зберіганні нових видів каш швидкого приготуванняРомашко, Олена Василівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Яценко, Володимир Миколайович; Ковбаса, Володимир Миколайович
2011Дослідження мікробіологічних показників рослинних екстрактів як рецептурних інгредієнтів у виробництві морозиваГулак, Олена Володимирівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Антонюк, Марія Миколаївна
2012Дослідження мікробіологічних показників сироватки молочної, обробленої електроіскровими розрядамиЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Василів, Володимир Павлович
2016Дослідження ринку та якості ікри лососевоїКанівець, Юлія Миколаївна; Аннєнкова, Надія Борисівна
2011Дослідження термінів зберігання комбінованих м’ясопродуктів з грибним напівфабрикатомПасічний, Василь Миколайович; Ястреба, Юлія Анатоліївна
2013Дослідження якості сушеного м’яса та порошків з м’яса під час зберігання в різному пакуванніПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Максименко, Анна Євгенівна
2013Дія електричних розрядів на мікробіологічні показники сироватки молочноїЧернюшок, Ольга Анатоліївна; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Пухляк, Анастасія Григорівна
2011Мікробіологічна безпечність нових пастильних виробів оздоровчого спрямуванняШаповалова, Наталія Петрівна
2011Мікробіологічні показники рослинних екстрактів для виробництва морозиваПоліщук, Галина Євгеніївна; Гулак, Олена Володимирівна; Згурський, Андрій Володимирович; Антонюк, Марія Миколаївна