Перегляд зібрання за групою - Теми міні-пивоварня
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2016 | Актуальність встановлення міні-пивоварень в закладах ресторанного господарства | Горзей (Пасічник), Олена Володимирівна; Доценко, Віктор Федорович; Сидор, Василь Михайлович |
| 2009 | Комбінований сусловарильний апарат | Чепелюк, Олександр Миколайович; Удодов, Сергій Олександрович; Таран, Віталій Михайлович |
| 2001 | Особливості технології пива на мініпивоварнях | Москальова, Людмила Миколаївна; Удодов, Сергій Олександрович; Домарецький, Віталій Афанасійович |
| 2002 | Удосконалення технології пива з використанням хмелю нових сортів | Проценко, Лідія Василівна |